台北 手 抓 海鮮. 在台灣吃到道地的北京菜不稀奇 能夠吃到清朝宮廷御膳房裡的好味道 這才夠特別 今年已經七十多歲的徐翰湘 他的舅爺爺是御膳房擅長大菜和甜點的御廚 這樣的宮廷美食傳給了徐翰湘的爸爸 輾轉來到了台灣 從他的口中可以知道 當年慈禧吃的美顏聖品 是熬得濃稠的紅棗