手 作 甜點 食譜. 蒸雞蛋糕用料低筋麵粉60克雞蛋2個 100克 糖粉70克蒸雞蛋糕的做法雞蛋兩個打入盆中用電動打蛋器低速打起粗泡加入70克糖粉將打蛋盆坐於60度左右溫水中 高速打發至糊化提起打蛋器 蛋糊呈 cooking cake food desserts